Resep Membuat Mie Spesial Saat Hujan

Waktu itu hujan deras di Depok. Waktu menunjukkan jam 6 sore. Azan magrib sayup-sayup tidak terlalu jelas dicuri suara gemuruh derasnya hujan. Di sebuah kedai warkop di kawasan Depok, gue menyempatkan mampir untuk sekadar isi perut.

Pemilik warkop ini kebetulan teman gua sejak kecil. Jadi gua bebas pilih menu apapun meskipun tidak tertera di daftar menu. Kadang gua juga nyuruh penjaga warkop ini untuk ke warung sekadar beli rokok.

Sore itu udara cukup dingin, mungkin sekitar 21 derajat. Hari pun menjelang malam ditandai dengan gradasi warna langit biru ke arah gelap. Matahari sudah tak terlihat sejak 1 jam sebelumnya. Cuaca buruk.

Di saat seperti ini, cara terbaik untuk mengisi perut adalah dengan makanan atau minuman yang panas. Makanan dengan kuah panas, tentunya juara di saat cuaca macam ini. Lantas ide gua tertuju pada sebuah kudapan penghangat tubuh dengan racikan tradisional yang gua beri nama:


MIE MEWAH! (*bukan merk dagang)

Gua lalu minta koki di warkop ini untuk membuatkan mie dengan racikan sederhana, namun mewah. Tidak kalah tentunya dengan hidangan di restoran mahal.

Sebenarnya ini mie biasa, tapi bahan dan caranya saja agak berbeda.

Pertama-tama sediakan mie jenis kuah, bukan mie goreng. Rebus mie tersebut hingga mendidih. Sementara mie direbus, sediakan bahan-bahan yang diperlukan.


Masukkan bumbu mie ke dalam sebuah mangkok. Ah ya, jangan lupa siapkan beberapa butir cabe rawit yang sudah diiris kecil.


Geprek satu siung bawang putih dan masukkan juga ke dalam mangkok tesebut, bersamaan dengan bumbu mie dan cabe rawit.


Jangan lupa siapkan nasi sesuai selera. Tanpa nasi pun bukan masalah.


Setelah mie rebus matang, sajikan di dalam mangkok tadi dan sajikan dengan telur dadar serta nasi.

Inilah penampakannya. Bisa kamu praktekkan sendiri di rumah sesuai selera. Gue berani jamin, menu ini adalah menu mewah di kala hujan dan udara dingin.

Selamat menikmati 😉


Disclaimer: Resep ini hanya untuk kudapan rumahan. Untuk  kebutuhan komersil mohon dicek terlebih dahulu apa masuk dengan selera pasar. Rasa yang dihasilkan tergantung bagaimana Anda menyingkapinya. Artikel ini bukan untuk mensponsori suatu brand tertentu, tapi lebih pada eksperimentasi sebuah resep masakan.

Comments

Popular Articles

Pengalaman Beli Tiket Pesawat Murah ke Hong Kong

Beli Perlengkapan Winter Wear di Jakarta

Pengalaman Liburan ke Hong Kong [Part I]